Produksjeline foar beferzen Frânske frites
1. Leech enerzjyferbrûk, hege útfier
De graad fan automatisearring is heech, en de effisjinsje is signifikant ferbettere. De makke patat hat in unifoarm uterlik, minder materiaal, in konsekwinte smaak, is net maklik om fan kleur te feroarjen, is goed bewarre bleaun mei fiedingsstoffen, is enerzjybesparjend en beskermet it miljeu.
2. Sûnens en feiligens
Alle apparatuer (ûnderdielen dy't yn kontakt komme mei materialen) binne makke fan roestfrij stiel, maklik skjin te meitsjen en hygiënysk.
3. Rint soepel
De elektryske accessoires fan 'e hiele masine binne allegear bekende merken dy't de merktest hawwe trochjûn, mei garandearre kwaliteit, leech falingspersintaazje en lange libbensdoer.
4. Oanpast
Neffens de workshop fan 'e klant binne d'r ek oanpaste tsjinsten foar produksjeeasken.
Klassifikaasje en spesifike ynfiering fan produksjeline foar beferzen patat:
Rauwe ierappels → Laadlift → Wask- en skilmasine → Sorteartransportline → Lift → Snijder → Waskmasine → Blanchearjemasine → Koelmasine → Untwettermasine → Frituurmasine → Untoaljemasine → Gluurtransportline → Tunnelfrizer → Automatyske ynpakmasine
It wichtichste proses fan 'e produksjeline foar beferzen patat wurdt koart as folget beskreaun:
(1) Foarôf ynstellen fan grûnstoffen Om de ferwurkingssyklus te ferlingjen, moatte ierappelgrûnstoffen lange tiid opslein wurde. Nei lange opslach fan grûnstoffen sille har sûkergehalte en fiedingskomponinten yn in bepaalde mjitte feroarje. Dêrom moat in bepaalde perioade fan herstelbehanneling útfierd wurde foar de ferwurking om de yngrediïnten fan grûnstoffen te foldwaan oan de ferwurkingseasken.
(2) Untsiltingsreiniging is benammen bedoeld om sedimint en frjemde matearje op it oerflak fan ierappelrauwe materialen te ferwiderjen.
(3) Skilje en skied de ierappelskilen en spuite de kleurbeskermingsoplossing om oksidative brúnferkleuring op it oerflak fan 'e skilde ierappels te foarkommen.
(4) Trimje De skilde ierappels wurde mei de hân trimd om de net fuorthelle ierappelskil, knopeachjes, ûnevenheden en griene dielen te ferwiderjen.
(5) Snij yn strips Neffens ferskate spesifikaasjes, snij de ierappels yn fjouwerkante strips, en de strips moatte kreas en rjocht wêze.
(6) Fraksjonele skieding fan koarte strips en pún dat ûntstiet tidens ferwurking om de opbringst te ferbetterjen.
(7) Dehydrataasje en droegjen brûkt in gaasriemdroeging- en dehydrataasjeapparaat om it oerflakfocht fan 'e patat te ferwiderjen en ta te rieden op it folgjende frettenproses.
(8) Patat wurdt koart yn hjitte oalje bakt, dan derút helle, en de oerstallige oalje wurdt ôffiltere, sadat it unike ierappelaroma fan patat bakt wurde kin.
(9) Fluchbeferzen fried patat wurdt foarôfkuolle en nei fluchbefriezingsapparatuer stjoerd foar djipfriezen en fluchfriezen, sadat de kristallisaasje yn 'e patat unifoarm is, wat handich is foar langduorjende frisbehâld en it behâld fan 'e orizjinele smaak.
(10) Tas-foar-tas koeling kin mei de hân of mei automatyske apparatuer útfierd wurde. Tidens it ferpakkingsproses moat de tiid safolle mooglik ynkoarte wurde om fochtopname en ûntdooiing fan beferzen patat te foarkommen, wat ynfloed hat op de kwaliteit fan it produkt. Bewarje direkt nei it ferpakken yn 'e kuolkast.
1. Laadlift - automatysk opheffen en laden, handich en rap, besparret mankrêft.
2. Wask- en skilmasine - automatyske ierappelreiniging en skiling, enerzjybesparring.
3. Sorteartransportline - ferwiderje de rotte en ûntpitte dielen fan ierappels om de kwaliteit te ferbetterjen.
4. Snijder-ferstelber yn grutte.
5. Waskjen - Meitsje it stivel skjin op it oerflak fan patat.
6. Blanchearjende masine - remme de aktiviteit fan aktive enzymen, en beskermje de kleur.
7. Ris- en koelmasine - koel de patat fluch ôf en behâld de kleur en smaak.
8. Untwetteringsmasine - it loftkoelingseffekt ferwideret it oerflakfocht fan 'e ierappelchips en transportearret se nei de frituurpan.
9. Frituurmasine - frituren foar kleur, en it optimalisearjen fan de tekstuer en smaak.
10. Unt-oaljemasine - om oalje te ferwiderjen en ôf te koelen - blaas oerstallige oalje op it oerflak ôf, en lit de ierappelchips folslein ôfkuolje, sadat se yn 'e smaakmasine kinne.
11. Tunnelfriezer - befrieze patat fluch om har kleur en smaak te behâlden.
12. Ferpakkingsmasine - neffens it gewicht fan 'e ferpakking fan' e klant, automatyske ferpakking fan ierappelchips.
Fluch beferzen patat, beferzen patat, healôfmakke patat, snackpatat
Produktkategoryen
-
Kommersjele Frânske fritesmasine Frânske frites Ma ...
-
Semi-automatyske ierappelchips Frânske frites meitsje ...
-
Automatyske frettende ierappelchips ierappelchips Crispy ...
-
Folslein automatyske gebakken ierappelchipsproduksje L ...
-
Automatyske produksjeline foar Frânske frites Potato C ...
-
500kg/oere 1000kg/oere Yndustriële folslein automatyske fro ...