Folsleine automatyske produksjeline foar fried ierappelchips / masine foar it meitsjen fan fryske fries / ferwurkingsfabryk foar frozen fries
1.Low enerzjyferbrûk, hege útfier
De graad fan automatisearring is heech, en de effisjinsje wurdt gâns ferbettere. De Frânske fries makke hawwe unifoarm uterlik, minder materiaal, konsekwint smaak, net maklik om kleur te feroarjen, goed bewarre fieding, enerzjybesparring en miljeubeskerming.
2.Health and Safety
Alle apparatuer (dielen yn kontakt mei materialen) binne makke fan RVS, maklik skjin te meitsjen en hygiënysk.
3.Runs Smoothly
De elektryske aksessoires fan 'e heule masine binne allegear bekende merken dy't de merktest hawwe trochjûn, mei garandearre kwaliteit, lege falenrate en lange libbensdoer.
4. Oanpast
Neffens de workshop fan 'e klant binne d'r ek oanpaste tsjinsten foar produksjeeasken.
Klassifikaasje en spesifike yntroduksje fan fluch-beferzen french fries produksje line:
Rauwe ierappels → Laadlift → Wask- en skilmasine → Sortearjen fan transportline → Lift → Snijder → Waskmasine → Blancheermasine → Koelmasine → Unwettermasine → Frituurmasine → Oaljemasine → Peeking transportband → Tunnelfriezer → Automatyske ynpakmasine
It haadproses fan 'e produksjeline foar snel beferzen Frânske fries wurdt koart beskreaun as folget:
(1) Foarôf ynstelle fan grûnstoffen Om de ferwurkingssyklus te ferlingjen, moatte ierdappelgrûnstoffen foar in lange tiid wurde opslein. Nei lange termyn opslach fan grûnstoffen sille har sûkerynhâld en fiedingskomponinten ta in bepaalde mjitte feroarje. Dêrom moat in bepaalde perioade fan herstelbehanneling wurde útfierd foardat ferwurking is om de yngrediïnten fan grûnstoffen te foldwaan oan 'e ferwurkingseasken.
(2) Desilting reiniging is benammen om sedimint en frjemde stoffen op it oerflak fan ierappelgrûnstoffen te ferwiderjen.
(3) Peel en skiede de ierappelskinnen en spuite de kleurbeskermingsoplossing om oksidative brúnjen op it oerflak fan 'e skilde ierappels te foarkommen.
(4) Trim De skilde ierappels wurde mei de hân ôfsnien om de net-ferwidere ierappelhûd, knopeagen, unjildigens en griene dielen te ferwiderjen.
(5) Snije yn strips Neffens ferskate spesifikaasjes, snij de ierappels yn fjouwerkante strips, en de strips binne ferplichte om kreas en rjocht te wêzen.
(6) Fraksjonele skieding fan koarte strips en pún generearre tidens ferwurking te ferbetterjen opbringst.
(7) Dehydration en drogen oannimt in mesh riem drogen en útdroeging apparaat te ferwiderjen it oerflak focht fan franse fries en tariede op de folgjende frying proses.
(8) Friezen wurde yn 'e heule oalje foar in koarte tiid fried, dan fiske út, en de oerstallige oalje wurdt filtere ôf, sadat it unike ierdappelaroma fan french friezen kin wurde fried.
(9) Snel beferzen friearde fries wurde foargekoeld en stjoerd nei fluch-freezing apparatuer foar djip-freezing en quick-freezing, sadat de kristallisaasje yn de Frânske fries is unifoarm, dat is handich foar lange-termyn frisheid-keeping opslach en behâld fan de oarspronklike smaak.
(10) Bag-by-bag kuolling kin wurde útfierd mei de hân of troch automatyske apparatuer. Tidens it ferpakkingsproses moat de tiid safolle mooglik ynkoarte wurde om fochtopname en ûntdooijen fan fluchbeferzen fries te foarkommen, wat de produktkwaliteit sil beynfloedzje. Refrigerate fuortendaliks nei ferpakking.
1. Laden lift - automatysk opheffen en laden, handich en fluch, besparje mankrêft.
2.Washing en peeling masine - automatyske ierdappelreiniging en peeling, enerzjybesparring.
3.Sortearje cunewalde line - ferwiderje de rotte en pittige dielen fan ierappels om de kwaliteit te ferbetterjen.
4. Cutter-ferstelbere yn grutte.
5.Washing-skjinje it setmoal op it oerflak fan french fries.
6.Blanching masine - inhibit de aktiviteit fan aktive enzymen, en beskermje de kleur.
7.Rising en cooling masine - fluch koelje de french en behâlde de kleur en smaak.
8. Dewatering masine - it luchtkoeljende effekt ferwideret de oerflakfocht fan 'e ierappelchips, en ferfiert se nei de friteuse.
9.Frying masine - frying foar kleurjen, en optimalisearjen fan de tekstuer en smaak.
10.Deoiling masine- om oalje te ferwiderjen en ôf te koelen - blaze oertollige oalje op it oerflak ôf, en koel de ierappelchips folslein ôf, sadat se yn 'e smaakmasine kinne komme.
11.Tunnelfriezer -Freeze friezen fluch om har kleur en smaak te behâlden.
12. Packing masine - neffens it gewicht fan de klant syn ferpakking, automatyske ferpakking fan ierappelchips.
Snelbevroren frietjes, beferzen frietjes, semi-ferwurke frietjes, fries snacks
