De sterilisaasjepot wurdt ek wol de sterilisaasjepot neamd. De funksje fan 'e sterilisaasjepot is tige wiidweidich, en it wurdt benammen brûkt yn ferskate fjilden lykas iten en medisinen.
De sterilisator bestiet út in potlichem, in potdeksel, in iepeningsapparaat, in slútwig, in feilichheidsmeganisme, in spoar, in sterilisaasjekoer, in stoommondstuk en ferskate mondstukken. It deksel is ôfsletten mei in opblaasbere silikonrubber temperatuerbestindige ôfslutingsring, dy't betrouber is en in lange libbensdoer hat.
Mei help fan stoom mei in bepaalde druk as waarmteboarne hat it de skaaimerken fan in grut ferwaarmingsgebiet, hege termyske effisjinsje, unifoarme ferwaarming, koarte siedtiid fan floeibere materiaal, en maklike kontrôle fan ferwaarmingstemperatuer. It binnenste potlichem (binnenpot) fan dizze pot is makke fan soerbestindich en waarmtebestindich austenitisch roestfrij stiel, foarsjoen fan in drukmeter en in feilichheidsklep, dy't moai fan uterlik is, maklik te ynstallearjen, maklik te betsjinjen, feilich en betrouber.
Algemiene fiedingsfabriken brûke dit type horizontale sterilisator as se ferpakte produkten yn wetter ûnder normale druk ferwaarmje en sterilisearje. Dizze apparatuer realisearret tsjindruksterilisaasje troch it ynfieren fan komprimearre lucht. As de koeling yn 'e pot útfierd wurde moat, moat in wetterpomp yn 'e wetterspuitpiip boppe op' e pot pompt wurde (of in wettersirkulaasjesysteem brûke). Tidens sterilisaasje sil de druk yn 'e ferpakkingstas de druk bûten de tas (yn' e pot) oertreffe fanwegen de temperatuerstiging troch ferwaarming. Dêrom, om skea troch druk yn 'e ferpakking tidens sterilisaasje te foarkommen, is it nedich om tsjindruk ta te passen, dat wol sizze, de komprimearre lucht giet troch de pot om de druk te ferheegjen om skea oan 'e ferpakking te foarkommen. De operaasje wurdt as folget beskreaun:
Omdat komprimearre lucht in minne waarmtegelieder is, en de stoom sels in bepaalde druk hat, wurdt der by it ferwaarmingsproses fan sterilisaasje gjin komprimearre lucht yn 'e pot brocht, mar allinnich as it waarm hâlden wurdt nei't de sterilisaasjetemperatuer berikt is, wurdt de komprimearre lucht yn 'e pot frijlitten. Fergrutsje de binnenkant fan 'e pot mei 0,15-0,2 MPa. Nei sterilisaasje, by it ôfkuoljen, stopje mei it leverjen fan lucht, en druk it koelwetter yn 'e spuitpiip. As de temperatuer yn 'e pot sakket en de stoom kondinsearret, wurdt de druk fan 'e komprimearre lucht brûkt om de fermindering fan 'e ynterne krêft fan 'e pot te kompensearjen.

Tidens it sterilisaasjeproses moat omtinken jûn wurde oan 'e earste útlaat, en dan oan it fentilearjen, sadat de stoom sirkulearje kin. It kin ek ien kear yn 'e 10 minuten leeglitte om waarmtewikseling te befoarderjen. Koartsein, oan 'e sterilisaasjebetingsten moat foldien wurde en útfierd wurde neffens bepaalde prosedueres. De sterilisaasjetemperatuer, sterilisaasjedruk, sterilisaasjetiid en wurkwize wurde allegear oantsjutte troch it sterilisaasjeproses fan ferskate produkten.
Der binne in soad soarten sterilisatoren, wêrfan de measten oanpast wurde neffens de behoeften fan 'e klant, en de skaal fan apparatuer wurdt oanpast neffens de útfier dy't troch klanten fereaske wurdt en de spesifike omstannichheden fan 'e plant. De druk en temperatuer wurde regele troch in hege-presyzje PLC, en de druk en temperatuer binne te heech. Ferwurking fan iere warskôging.
Pleatsingstiid: 8 maart 2023